Cake banane lardons

3 oeufs150g de farine1 sachet de levure8cl d'huile12,5cl de lait100g de gruyère150g de lardons1 banane     * Faire revenir les lardons dans une poêle.* Hors du feu, ajouter la banane coupée en morceaux.* Faire chauffer le lait.* Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine et la levure.* Ajouter l'huile, le lait tiède et le gruyère.* Mélanger et ajouter la banane et les lardons.* Verser dans un moule non graissé et cuire 45 minutes à 180°.* Servir tiède.